제주마육연구소운영시간 : 매일 10:00~22:00 / 14:30~17:00 브레이크타임(21:00 라스트오더) 인근 공영주차장 이용 https://www.instagram.com/jejuhorselab/말고기연구소(@jejuhorselab) • 인스타그램 사진 및 동영상 팔로워 2,815명, 팔로잉 319명, 게시물 56개 – 말고기연구소(@jejuhorselab)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com말고기연구소(@jejuhorselab) • 인스타그램 사진 및 동영상 팔로워 2,815명, 팔로잉 319명, 게시물 56개 – 말고기연구소(@jejuhorselab)님의 인스타그램 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com지난주 드디어 오랜만에 휴가를 내고 제주도에 다녀왔습니다. 이번 제주도에서는 아무것도 안 할 줄 알았는데, 유일하게 스케줄을 잡은 것 하나! 제주도에서 말고기를 먹어본다레스토랑 외관 근처 공영주차장에 주차하고 방문하면 바로 눈에 들어온 제주 탑동주점 말고기연구소 포토존!!말고기 초성으로 만든 것 같은? 말 모양의 하얀 벽이 인상적이었습니다. 이곳을 방문한 대부분의 손님들이 이곳에서 사진을 찍고 있었습니다저희는 금요일 저녁 7시쯤에 방문했는데 한 30분 정도 기다렸습니다 다시 보니까 제주 탑동 주점 말고기 연구소는 최대 8명? 정도만 수용할 수 있는 매우 좁은 장소라는 것! 절대 단체방문은 불가합니다 ㅠㅠㅠ”방문의 팁 제주공항 근처 선술집 말고기 연구소 방문 요령! 밖에서 웨이팅을 하는 사람이 있어도 무작정 기다리지 말고 꼭 내부에 들어가서 태블릿에 대기등록을 해주세요. 그냥 기다리다가 헛걸음을 하시는 것을 보았습니다식당 내부에서 생애 처음으로 말고기를 먹다니 너무 설렜어요.말고기는 한우만큼 비싼 프리미엄 육류이지만 한국에서는 잘 알려지지 않아 대중적이지 않습니다여기는 뭔가 찾아봤을 때 말고기에 대한 자부심도 느끼고 전문가의 포스가 보여서 방문해 봤는데 가격대가 좀 있지만 양이 적은 게 아쉬울 뿐이지 귀한 말고기니까 참아야지사장님이 혼자 운영하셔서 그런지 회전율은 아쉽다는 점 제주마육연구소에 가면 조금 오래 기다릴 수 있습니다(개별사진을 클릭하시면 확대할 수 있습니다.)식당 메뉴는 크게 말고기 샤브샤브, 말고기 구이가 있고 낮에만 주문 가능한 말고기 초밥이 꽤 유명해 보였는데 제주공항 근처에서 간단하게 포장해 먹기에도 좋을 것 같았어요 서울에 오르기 전 말고기 초밥은 어때요??! 딱히 주류 사진은 찍지 못했지만 제주 탑동 술집답게 하이볼도 있고 맥주도 있었어요(말차차돌덮밥 15,000원)식당 음식은 개인적으로 말육즙 소시지에 간단하게 맥주 한 잔 하고 싶었는데 그래도 이왕 온 김에 밥을 시킨 간장 베이스 소스에 잘 구워진 말차 쇠고기 덮밥입니다역시 제주 로컬푸드 맛집답게 말고기 입문자들에게 너무나도 맛있는 맛이었습니다 말고기가 이렇게 부드러워도 되나 싶을 정도로 입안에서 녹는다구요(마르샵 1인 19,000원)우리는 여기에 마르샵을 1인분만 주문한 양이 적다는 경고 포스터와 달리 고기의 양은 꽤 많아 보였어요!대신 채소가 조금 적고 채소 추가 같은 것이 있으면 좋지 않을까 생각합니다. 야채의 종류도 청경채와 숙주로 끝입니다선홍색 말고기 너무 이쁘죠??말고기 후기 가끔 찾아보면 잡내? 같은 향이 있다고 하는데, 여기 제주마육연구소는 전혀!! 그저 깨끗함 그 자체선홍색 말고기 너무 이쁘죠??말고기 후기 가끔 찾아보면 잡내? 같은 향이 있다고 하는데, 여기 제주마육연구소는 전혀!! 그저 깨끗함 그 자체고기를 찍어먹는 소스는 땅콩소스밖에 없어서 아쉬웠지만 사장님이 이게 제일 잘어울리셔서 놓으신거죠??양이 많은 저희 둘도 어느 정도 양이 꽉 찼어요 그렇게 양이 적지는 않을 거예요 다만 K 디저트 볶음밥이나 소면 같은 면류가 생기면 더 맛있게 즐길 수 있을 거예요 처음으로 말고기를 먹었는데 퀄리티 높은 곳에서 맛있게 먹고 왔어요 50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터x NAVER Corp. / OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍·면·동·시·군·구·시·도의 나라말고기연구소 제주특별자치도 제주시 북성로 431층말고기연구소 제주특별자치도 제주시 북성로 431층말고기연구소 제주특별자치도 제주시 북성로 431층
